Au cœur de la quête pour une peau jeune et des articulations saines se trouve une protéine star : le collagène. Véritable charpente de notre organisme, sa production décline inexorablement avec le temps, un processus qui débute dès l'âge de vingt ans à raison d'environ 1 % par an. Ce phénomène naturel, souvent accéléré par…
