À l'approche des jours qui raccourcissent et des températures qui chutent, une préoccupation commune refait surface : la prise de poids hivernale. Loin d'être une fatalité, cette tendance à stocker davantage de graisses répond à des mécanismes physiologiques et comportementaux bien identifiés. La sédentarité accrue, l'attrait pour des plats plus riches et le manque de…
